山药猪尾汤

用料  

山药猪尾汤的做法  

1. 猪尾洗净，山药切块，香菜摘好备用

2. 猪尾过下滚水，捞起。放入凉水中大火煮，滚后中火煮。煲时间长短随意！熟就好！以筷子能插穿肉为准。最后下山药一起煮。

3. 最后下盐盛入大碗加香菜。

小贴士

这个汤自己是煲滚了之后中火煲了两个小时的。下锅水比较多，最后熬出来的汤不下就下一点盐也非常的清甜，乳白色的汤色很诱人的说！