兔子的新吃法-粉蒸

家里人喜欢吃兔肉
以前吃过煮的、凉拌的
平时比较喜欢吃粉蒸菜系
后面尝试了粉蒸兔
哇，居然很好吃

用料  

兔子的新吃法-粉蒸的做法  

1. 1、兔肉洗净
   2、兔肉剁成小块备用

2. 1、兔肉先倒入100毫升啤酒去腥（大概5分钟左右时间到了倒掉多余的啤酒
   2、兔肉加入两勺豆瓣酱、蒸肉米粉150克、食用油小半碗、白糖2勺、生姜末、酱油2大勺搅拌均匀备用

3. 1、土豆削皮切块放在蒸肉盆底打底

4. 1、刚刚已经准备好的兔肉均匀的铺在土豆上
   2、先大火将水烧开，烧开以后中火蒸1小时
   （这个就是蒸好的样子）

5. 蒸好以后放入蒜泥和葱（葱换成香菜更好）