椰奶马蹄粉版的小兔子
简单好吃还好看,我比较喜欢用马蹄粉做的,用吉利丁做的一定要冷藏不然夏天半小时就溶化了
用料
杯子 | 一个 |
马蹄粉 | 一杯 |
牛奶 | 4杯 |
椰浆 | 两杯 |
细砂糖 | 大半杯(随你) |
眼睛我是用可可粉,耳朵我是用彩红糖加一丁点水取红色涂上去的 |
椰奶马蹄粉版的小兔子的做法
1.把两杯牛奶与一杯马蹄粉搅拌均匀过筛,这叫生浆。
2.两杯牛奶加糖小火一边搅拌一边煮至沸腾后取半杯左右生浆杯倒入关火搅拌均匀,(速度快点怕起粉粒)然后把剩下的生浆全部倒入快速搅拌均匀。
3.把两杯椰浆也倒入搅拌均匀。
4.取一点浆加一点可可粉搅拌均匀用牙签点在眼睛上,然后把浆倒入模具(你也可以用巧克力做好再点,点好再倒浆随你)模具有点软我家的架子小所以我把模具放在盘子里。锅里加够水蒸够20分钟左右就可以了
蒸好了一定要凉透了才能脱模,不然肯定会被撕烂,想要快点出模放就在冰水上,我没准备冰水所以放了两个冰袋加水速度超快的,应该比冰水更快更好,因为这些浆料够做两次六只小兔子
耳朵我是用彩虹糖加一丁点水擦出红色然后用筷子尖涂上去的,好了,是不是很可爱呢💋
小贴士
一定要凉透才脱模。
杯子我是用一次性杯,随便你反正全部材料用同等量的杯大小随你
做完上传个相片呗