粉蒸藕丸子

用料  

粉蒸藕丸子的做法  

1. 鹰嘴豆、土豆煮熟压成泥，其他食材用搅拌机打碎。

2. 混合一起。

3. 加上少量小米粉和盐混在一起。

4. 搓成丸子。

5. 上锅蒸10-15分钟。

小贴士

切碎食材用的功夫比较多，土豆可以换成芋头、山药。