油炸猫耳朵

用料  

油炸猫耳朵的做法  

1. 和好两个等大的面团
   一个放面粉、水、牛奶、鸡蛋、油、白糖、盐
   一个把上个步骤中的水换成红糖／黑糖水即可
   醒发10分钟

2. 把两个面团擀成相等大的薄饼
   放在一块卷成卷
   放在冰箱冻一个小时
   拿出切成薄片

3. 放入油锅中炸至金光即可

4. 完成

小贴士

1.红糖和黑糖水颜色深一些会更好看
2.切片时尽量切薄一些