油爆竹甲虫

2014年，那是一个炎热的暑假。被家里抓去做壮丁，风景如画的小镇上做快乐粉刷匠。工人的伙食总是乏味的，一大碗白面条加点白菜叶。对于我这种不太喜爱面试的人，不断给自己找寻加餐的机会。于是………

用料  

油爆竹甲虫的做法  

1. 你的在山林中，找到一片疯狂生长的竹林，以及破土的竹笋。寻觅到20只竹甲虫

2. 用大拇指和食指抓住竹甲虫的背部，于关节1/2关节处折断带走挂钩的触角，防止划伤自己。打开背部的背甲，撕掉翅膀，防止到嘴的肉飞走。用水冲洗一下，放在篮子晾干备用

3. 锅预热，放适量的菜籽油，油七成熟放入竹甲虫，翻炒均匀加入少量食盐、味精。翻炒4-5分钟，有焦香味溢出，可出锅食用！

小贴士

1.竹甲虫吸食竹笋中的乳液长大，绿色无污染，味道绝佳。
2.我想不少人的童年都有火烤竹甲虫的味道，回忆满满而快乐