打开鸡胸肉新技能 酥肉炸技能 美滋滋 可高热量可低热量 😂

用料  

打开鸡胸肉新技能 酥肉炸技能 美滋滋 可高热量可低热量 😂的做法  

1. 洗淨切薄片 我一塊可以均分切成四五塊的樣子 不會太厚 0.6cm？                                       然後刀背馬殺雞一下                                        放入料酒 生抽 耗油 黑胡椒  少少鹽醃製     因為這個醃製鹽會比較入味 所以千萬別多了！                                                                    我口味沒那麼重 所以一般都只放一點點！ 就抖一點點而已 哈哈                                      不夠鹹我們後面再加都不遲！                       鹹了的話真的 難吃哭                                       我特別怕有臭味 所以醃製久一點                 放冰箱一兩個鐘頭吧

2. 然後拿出來 切條條 很好切 ps ：也可以不切 要直接煎的 略過這一步！                                  啊 我少了一張圖                                               放入雞蛋 紅薯粉 拌勻 剛好是没过肉肉                                               花椒粒（花椒粒在鍋裡幹炒 小火 一分鐘炒香 然後 拿保鮮袋裝著 用棒子碾碎！巨香！放进去 搅拌好）                                              好的 在休息15-20分钟

3. 小锅锅热油 什么油都可以 试过玉米油 这是菜籽油 一个是颜色有差别 菜籽油颜色更深 玉米油相对来说没什么油味 比菜籽油好点？无所谓 有啥放啥                                                  然后一条一条夹进去 安安静静 不悲不喜         炸至金黄 大概五分钟 记得一分钟翻面一次哦

4. 完了 捞起来 撒点辣椒面 也可以不搞              得 这就是高热量版本 油炸不健康鸡胸肉 假装很健康 cheap版猪里脊炸酥肉 但是我觉得都好吃 哈哈哈哈哈

5. 对不起 低热量版的 中间没拍照  就是油锅烧热 直接把肉夹出来放锅里 直接煎熟！ 快熟了用中火给鸡肉上个色 嗯 真好看呢 而且这样热量真的低得不是一星半点儿！

6. 贼好吃！两个版本都好吃 我的天 哈哈哈 终于可以愉快的减脂吃肉了 美滋滋

小贴士

花椒大红袍是重点 圈起来 ！