减肥期间只能吃清蒸和水煮菜?№…鸡胸肉这样炒着吃,肉质嫩而不柴,整体热量极低并富含高纤维,快来一起试试吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
生姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
西芹 | 300克 |
海鲜菇 | 200克 |
料酒 | 1勺 |
减肥也可以吃的低脂低热量炒菜(鸡胸肉这样做肉嫩不柴)的做法
鸡胸肉去除多余脂肪和筋膜,切成片状或条状,加入淀粉、姜片、生抽、料酒抓匀腌制30分钟入味。锅中烧少量油,下入鸡胸肉,炒至鸡肉变白色盛出。
锅中烧少量油,下葱沫爆香,下入海鲜菇和西芹,加入耗油、食盐调味,大火炒3分钟,下入鸡胸肉和小半碗水淀粉翻炒熟即可。