南瓜紫薯糯米球

用料  

南瓜紫薯糯米球的做法  

1. 南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片，上锅蒸软

2. 把蒸熟的南瓜压成细腻的泥状，倒入糯米粉，根据南瓜吸水性不同，糯米粉要一点点倒，适当增减

3. 再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用；

4. 同样的方法，将蒸好的紫薯撒点蜂蜜或白糖，用压泥器压成细腻的泥状

5. 再分别将南瓜和紫薯平均分成8份

6. 如图，取一份南瓜按扁放入紫薯球

7. 再利用虎口慢慢收口后再次揉圆，都做好后，放入蒸锅大火蒸十分钟

8. 软软糯糯，香香甜甜，超级好吃的南瓜紫薯球就做好了！开吃！