糯米糍最好做了,可我却一直懒得动手,今天可算去掉惰性。头次做了糯米糍。[害羞]
用料
椰香南瓜紫薯糯米滋的做法
成品图
准备紫薯,南瓜。都去皮后就是材料里的克数啦。切成小块上锅蒸熟
蒸好的南瓜撒上白糖,趁热压碎
压碎的南瓜泥加入糯米粉,揉成面团。紫薯也是哦,揉成泥,什么都不加。(我忘记给紫薯来个特写啦[大笑])只好很南瓜面团一起上镜啦[偷笑]
取一小块南瓜面团,捏成薄饼,像酱紫
再加入紫薯馅
团成团
蒸笼上垫上油纸,不然他会粘的。按以上步骤全部做好[邪恶]摆上蒸笼
上锅蒸十分钟
时间到就可以出锅了
提前备好椰蓉。这个是自己做的椰蓉,比较粗,不过超香的啦[大笑]。趁热滚上一层椰蓉
成品
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