奶椰南瓜紫薯糯米糍
受南瓜紫薯糯米糍做法的启发，且它没有用量，使学做有了一点难度，现用定量的方法来做，成功的机率就大大的提高了
用料
| 紫著馅 | |
| 紫著泥 | 180克 |
| 糖 | 5克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 糯米糍皮 | |
| 南瓜糊 | 300克 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 糖 | 15克 |
| 椰蓉 | 若干 |
奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法
取紫著一只约250克
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第2张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第2张")
紫著放入微波炉高火6分钟，取出，去皮捣碎成180克的紫著泥
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第3张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第3张")
加糖及牛奶拌匀，做成15克一个的紫著馅
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第4张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第4张")
南瓜净重300克切成小块，放微波炉高火7分钟，捣成南瓜糊
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第5张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第5张")
放入糯米粉，拌到基本不沾手
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第6张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第6张")
把南瓜糯米粉搓成35克一个的糯米团
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第7张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第7张")
在糯米团中放入紫著馅
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第8张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第8张")
把做好的糯米团放入蒸锅中，大火蒸12分钟
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第9张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第9张")
把蒸好的糯米糍放在椰蓉中滚一下，粘满椰蓉
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第10张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第10张")
又香又糯的奶椰南瓜紫薯糯米糍做成了
![奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第11张]( "奶椰南瓜紫薯糯米糍的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.因不想做得太甜，所以糖的用量较小，如喜欢吃甜的，糖量可适当增加。
2。在用糯米粉包馅的时稍有点沾手，这时可用右手的大姆指及食指稍沾一点水，包馅的时就不会沾手了.
