味极排骨

用料  

味极排骨的做法  

1. 排骨洗干净。

2. 姜和蒜子切成小粒。

3. 先大火煮滚油，大概30秒，爆香姜和蒜子

4. 放入排骨，大火爆炒

5. 加入味极、老抽，继续炒两分钟

6. 开小火，加水，焖至汁稠

7. 最后加入鸡精、糖，再炒一会，完成。