酱味烤排骨

老爸说特好吃，下酒贼棒！

用料  

酱味烤排骨的做法  

1. 排骨切小块先冲洗再泡去血水（半小时）

2. 加入葱姜蒜

3. 加入各种调料（海鲜酱油、老抽、盐、蜂蜜、料酒、豆瓣酱）少加盐，调味料盐味很重了。

4. 也可以用大喜大的烤肉酱，根据自己口味

5. 黑胡椒碎，加入完毕后保鲜膜密封冷藏腌制一宿

6. 腌制一晚的，时间刚好。

7. 腌好的排骨加上锡纸，加一些水，封口烤制。上下140度中层一个半小时

8. 烤制，成品出锅。家里人都等着吃饭没顾上拍照，下次再做补充图片。