家庭版肉烧饼

用料  

家庭版肉烧饼的做法  

1. 和面加发酵粉，加点油，略醒发再做。(大约醒发40分钟)

2. 五花肉切杏核大小，加大葱，五香粉，面酱，口重的略加盐。

3. 半两油烧开倒白面碗里做成油酥。

4. 擀面片，抹上一层油酥。

5. 抹上油酥后卷起。

6. 揪剂子，擀成包子皮

7. 包成包子后压扁

8. 锅里放少许油两面略煎一下（该步骤为烧饼定型）

9. 放烤箱开始烤制，我是两面各烤5分钟。

10. 出烤箱，吃不完放到冰箱冷冻，想吃时放烤箱略烤，和刚刚烤好的一样好吃！