简易版家庭红烧肉

红烧肉做法很简单哦，配上米饭简直完美！

用料  

简易版家庭红烧肉的做法  

1. 主要材料：五花肉，生姜，八角，桂皮，香叶

2. 首先，把五花肉切成小块

3. 红烧汁：生抽老抽料酒比例：2：1：1

4. 下水煮五花肉，放入姜片和料酒

5. 水开捞出肉，撇去浮末

6. 起锅倒一点油

7. 小火加冰糖炒糖色

8. 冰糖差不多融化完毕，放入五花肉

9. …

10. 翻炒上色

11. 倒入红烧汁

12. 加热水没过五花肉

13. 小火煮45分钟

14. 大火收汁完毕即可

15. 趁热吃哦