百香果皮干

家里买了一箱5斤百香果回来，泡百香果柠檬茶，百香果都是原生态现摘的，果皮扔了有点可惜，直接拿来做百香果皮糖，特别好吃，酸酸甜甜有嚼劲，是一款纯天然的小零食！

用料  

百香果皮干的做法  

1. 百香果把皮削干净

2. 削好皮把里面的果汁挖出来泡水喝，里面的囊也弄赶紧，切丝切片随便你自己，我做了两款，烤箱的和不粘锅的！
   
   切好的百香果皮下锅焯水，这一步没有拍照片，煮个3分钟左右，捞出用冷水泡10分钟（这一步是消除百香果的苦味）
   

3. 切好的百香果放入白砂糖和百香果汁一起搅拌均匀

4. 放入不粘锅里慢慢翻炒，！这步需要耐心我炒了一个多小时后放入烤箱了，太累了😂

5. 不粘锅炒了一个多小时，这时候已经挺干了，这时候我儿子要闹我抱，我就放烤箱里了。烤盘铺上锡纸放进烤箱里烤了40分钟左右

6. 这是最后的成品图

小贴士

我没有用冰糖，用的是白砂糖，每个人口味不同，可以自己添加，仅供参考