百香果汁➕百香果皮干

百香果是我家小朋友最爱，以前只挖出果汁，皮就扔了，这次做了百香果皮糖，味道真的很好吃😋我家小朋友也特别喜欢💕
做了百香果汁，专治不爱吃水果胡萝卜的小朋友！无添加营养果汁，很棒！

用料  

百香果汁➕百香果皮干的做法  

1. 百香果用去皮刀把外边的硬皮去掉，里面的薄膜也去掉，清水洗净

2. 切成条，尽量切大小一致，不要太粗。放到锅里，倒入清水没过百香果皮就可以，水开煮3分钟，关火捞到凉水中泡10分钟去苦味。

3. 微微攥干，不要攥的太干水份放锅里，柠檬汁挤出汁，锅里放入柠檬汁，冰糖和百香果汁小火不停翻炒，锅底有糖糊了就要盛出来洗净锅再倒回去继续翻炒，炒至没有水份偏干关火。平铺烤盘里放入烤箱160度烤30分钟左右。没有烤箱也可以锅里一直炒，就是有点废手。

4. 烤干放凉就可以放容器密封保存了！夏天要放冰箱冷藏保存

5. 百香果皮味道真的很不错

6. 百香果汁做法：苹果半个➕胡萝卜半个，洗净去皮，切块，锅里放适量水和冰糖水开煮5分钟，关火放凉料理机打成汁，放三勺百香果汁。

7. 酸甜可口，给小朋友喝特别棒，没有添加剂的果汁

小贴士

1⃣️百香果皮要去掉外边硬皮
2⃣️可以锅里小火炒，就是比较费时，放烤箱烤干可以解放双手