![百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃]( "百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃")
百香果和百香果皮具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用
用料
| 百香果果皮（煮好后） | 600 |
| 老黄冰糖 | 200克（偏少，不起沙） |
百香果果皮糖的做法
百香果淡盐水浸泡半小时，洗净对切，挖出果肉另做他用，果壳削去硬皮，淡盐水浸泡一小时，捞出放入清水烧开，放入果皮煮开2-3分钟至果皮变色捞出稍凉，挤干水分
![百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冰糖和百香果果皮一块倒入锅内翻炒，至冰糖融化，再收干水分和糖分
![百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
此时状态比较黏，要一直不停搅拌，以防糊锅
![百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
此方子糖分偏少，出锅后继续烤箱170度烘烤30分钟，制成果脯
![百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
晾凉后装密封罐储存
![百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百香果果皮糖的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
百香果果酱或者果皮糖都要用不粘锅或者不锈钢锅，切记不要用铁锅
