用百香的果皮做果脯

并不是原创哦！我也是第一次做百香果果

脯。看了好几个不同的菜谱，都要加玉米

淀粉，一开始满脑子都是疑问。后面才知

道原来加上之后，烤出来就不会粘在一

起。但翻了一些小伙伴的评论，也有说加

上之后不好吃，建议不用加。所以，大家

喜欢加就加上去，不加也没关系的啦。如

果需要添加的话，就在入烤箱烘烤前撒上

一点玉米淀粉即可。

用料  

用百香的果皮做果脯的做法  

1. 1.挖出百香果的果汁放冰箱冷藏，可以加点柠檬片，蜂蜜，做百香果柠檬汁。
   
   2.洗干净所有的果皮，每一个对半切开。在流动水下把粘在果皮的内膜用手剥下来不要。

2. 3.果皮冷水下锅后煮30-40分钟左右，捞出过凉水。
   
   4.用不锈钢勺子把里面的果瓢取出。
   

3. 5.铺上一层果肉，撒上一层白砂糖，最后倒入一点蜂蜜。放冰箱冷藏一夜。

4. 6.果肉拿出来在百香果汁里正反面蘸一下，蘸好后摆放在烤盘里。放进已经预热好的烤箱里，200度30分钟，翻面再烤10分钟。（每家的烤箱脾气不同，酌情增减温度和时间）

5. 叮～～好啦！小心烫手哦，记得戴上隔热手套☺️☺️（图片我加了点滤镜，实际上做出来颜色会比较暗）