不用烤箱的烤蔬菜烤鸡胸肉条和蘑菇

夏季人懒，想做一盘简单的烤菜，又不想动烤箱，用平底锅🍳替代～可以一锅出！

用料  

不用烤箱的烤蔬菜烤鸡胸肉条和蘑菇的做法  

1. 小土豆削皮。

2. 小土豆切块洗净，泡水洗可将表面淀粉去掉。

3. 鸡胸肉切条。另外两三种蔬菜洗净切块，西兰花、胡萝卜、茄子、小南瓜、西葫芦、蘑菇均可。

4. 平底锅中火倒入橄榄油，先放入鸡胸肉条和土豆条。用筷子翻面。

5. 再放入茄子块、西兰花等易熟的蔬菜，转小火炕着，撒上莳萝碎、罗勒碎、黑胡椒撒鸡胸肉上、海盐。

6. 单独烤了些蘑菇块，特好吃😋

7. 土豆块软绵熟透，就可以起锅装盘了。