烤箱烤肉烤蘑菇
前一天在外面吃烧烤,心里有负担,在家试一下,不仅健而且实惠。
用料
羊里脊带点肥 | 300克 |
平菇 | 随意 |
香菇 | 随意 |
藕 | 随意 |
土豆 | 随意 |
茄子 | 随意 |
孜然粉 | 1汤勺 |
辣椒粉 | 1汤勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
芝麻 | 10克 |
花椒粉 | 1汤勺 |
烤箱烤肉烤蘑菇的做法
羊里脊切片,不要太厚
各种蔬菜切片,也不要太厚,我切厚了
芝麻,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,盐,糖混合,加热油炸香,小半碗油即可。
烧烤店老板推荐的酱料,放两勺进入刚才的炸香调料里。也可以换成其他的酱。
烤盘铺锡纸
烤盘底下刷一层酱料。
铺上羊肉,再刷一层酱,我刷多了…
同样方法处理蔬菜
放入烤箱,200度上下火20分钟,250度5分钟。
肉好吃(「・ω・)「嘿
强烈推荐藕和蘑菇,茄子没熟需要回炉,哈哈
肉很嫩,减肥就少吃肉多吃菜
小贴士
用锡纸做个盒子放在烤架上可以当烤盘用,这样2个烤盘同时工作,效率更高