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烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.76W 次
烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法步骤图

有时蔬、有肉食(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等等),营养搭配均匀。只需要调料,准备好食材,放入烤箱,就能享受减脂美食。

用料  

肉食(鸡胸肉、鸡块、鸡翅、牛肉等) 250克(根据食用人数调节用量)
南瓜 100克
香菇 6朵
金针菇 1把
黄椒 1个
三月瓜 1个
洋葱 1个
土豆(小土豆) 1个(5个)
白菜叶 5片
辣椒面 1勺(根据口味可适当增减)
孜然粉 1勺(可适当可增减)
胡椒粉 5克(可适当增减)
五香粉 1勺(可适当增减)
芝麻 2克(可适当增减)
蚝油 4勺(可适当增减)
生抽 2勺(可适当增减)
1克(可适当增减)
橄榄油(或亚麻籽油、其它炒菜的食用油) 4勺
大蒜 6个(可适当增减)
1勺

烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法  

  1. 1:鸡块(也可以是鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)切好,用刀划成小口(方便入味),放入盆里。再加入料酒、蒜末、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、五香粉、蚝油、生抽、盐、橄榄油腌制半个小时,待用。2: 上述材料的蔬菜(洋葱、土豆、三月瓜、香菇、黄椒、南瓜、白菜叶)洗净切块放入烤盘(烤盘下放一层油纸)平铺摆好;3:拿个空碗调酱汁,依次放入辣椒面、孜然粉、胡椒粉、五香粉、蒜末、蚝油、生抽、盐、橄榄油,最后搅拌一下。

    烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 蔬菜在烤盘里平铺好以后,用油刷刷上刚调好的酱汁(详见步骤1中第3点)。最后放提前腌制好的鸡块(详见步骤1中第1点),平铺在蔬菜上面。

    烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 按照上述所有步骤摆好盘以后,准备放入烤箱。送入烤箱中间层,220度30分钟。(特别提醒:根据每个烤箱的型号、功能,时间可以适当增减时间。如果设置的时间没有烤熟,可继续增加时间,一定要吃熟食,哈哈哈哈。同时,烤箱如果提前预热的话,也可以适当减少烤的时间。)

    烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 烤30分钟以后,烤箱版烧烤的鸡块时蔬就烤好了,就可以开动啦!

    烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 同时再发一张鸡胸肉时蔬烧烤图(蔬菜、肉食类别,都可以根据自己喜好来调整)。

    烤蔬菜、肉(鸡胸肉、鸡翅、牛肉等)—烤箱版的做法步骤图 第6张

小贴士

特别提醒:1:根据每个烤箱的型号、功能,时间可以适当增减时间。如果设置的时间没有烤熟,可继续增加时间,一定要吃熟食,哈哈哈哈。同时,烤箱如果提前预热的话,也可以适当减少烤的时间。2: 蔬菜、肉食类别,都可以根据自己喜好来调整。