烤箱做晚饭：烤鸡腿和蔬菜

一家三口吃的分量。

用料  

烤箱做晚饭：烤鸡腿和蔬菜的做法  

1. 切菜，注意块大点。

2. 蘑菇洗净攥干水分，放盐和孜然粉搅拌备用。

3. 鸡腿解冻后横切几刀，放盐，酱油，料酒，葱姜，五香粉腌制2小时。

4. 摆盘，淋点橄榄油在蔬菜上。烤箱200度烤30分钟。

5. 蘑菇会出水，我单独放烤盘，中途可拿出来把蘑菇水倒掉。

6. 30分钟后把鸡腿翻面再烤10分钟即可。

小贴士

放什么蔬菜随意。我把腌制鸡腿的汤料给茄子上倒了点，味道还行。不能多，多了烤不好。