烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子
决定开始健身 又想多补充一点蛋白质 但是无奈网上买到的鸡胸肉都很柴很不好吃 夏天每天做又很麻烦。索性灵机一动做了好多肉丸子冻在冰箱里。想吃的时候烤箱或者微波炉一热就欧拉 便捷又美味
用料
| 蛋清 | 2个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 香油 | 1勺 |
烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法
1.鸡胸肉剁碎 香菇 胡萝卜以及玉米青豆粒剁碎 家里有搅拌机的也可以用搅拌机 为了保留一些颗粒感 我选择自己剁
2.所有食材混合 加入两个蛋清 加蛋清是为了让鸡胸肉口感更好![烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法步骤图 第2张]( "烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法步骤图 第2张")
加生抽、盐、胡椒粉、香油、大蒜粉搅拌均匀 然后捏成小丸子 放入烤箱托盘 托盘上记得喷油 200度烤20分钟就可以啦
![烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法步骤图 第3张]( "烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法步骤图 第3张")
大功告成
![烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法步骤图 第4张]( "烤箱版鸡胸肉（鱼肉）蔬菜丸子的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸡胸肉可以换成任何一种肉类：鱼肉、牛肉 、猪肉
