烤箱蔬菜五花肉#低碳温和生酮烤肉#
最近生酮饮食,但是不想逼迫自己太多,就选择温和的生酮。每天给自己做很多好吃的。 今天选择了烤五花肉,emmm,因为油多啊~
其实我还烤了曲奇饼干,但是都吃完了,就木有照片啦,放肉馋馋你萌吧~
用料
五花肉 | 220克 |
蛋清 | 一个 |
生抽 | 适量(按需哦,生酮严格的话可以不放) |
老抽 | 适量(用于上色) |
盐 | 适量(按需哦) |
老干妈油豆豉 | 15g(生酮严格的话你就只放油好了) |
孜然粒 | 可不放 |
鸡精 | 5g |
底菜(随意) | 一下是我这次的 |
胡萝不 | 150g |
菜花 | 150g |
青椒 | 80g |
洋葱60 | 60g |
烤箱蔬菜五花肉#低碳温和生酮烤肉#的做法
先腌下五花肉,我买的五花肥多瘦少,白花花一片,照片太丑了……把腌肉的料都丢进去搅拌搅拌,然后放一边让它入味儿去。
把你喜欢的蔬菜切切切,我喜欢洋葱和青椒多一些,可以中和一下五花肉的油腻。如果你生酮的话就注意一下种类的多样性。我不严格生酮,就随意一些,计算一下重量就好。我用了150g胡萝卜,80g青椒60g洋葱,150g菜花。碳水不多不会超的~呼呼,放心啦
切好蔬菜,用豆豉油香油(比例看个人口味一共用了10ml)鸡精拌匀蔬菜,铺于烤盘下方。拿出你腌好的肉肉,尽量平铺到蔬菜上面,像菜花这种不易熟的,尽量把肥肉放到上面啊,放好之后就像上面这样。基本就好了
烤箱预热,丢烤箱里,180度中层25分钟。
中间你要是不嫌麻烦,可以开箱用刷子把烤出来的油汤再刷到肉上。会更好吃
记得我之前说过把肥肉放在菜花上面不?烤熟的菜花吸收了五花的肥油,敲好吃有木有?!
小贴士
我温和生酮,所以木有放糖(天之道做成蜜汁的有多好吃.....)喜欢的话你们可以放些~
这一餐的碳水大概是30g,脂肪120g,蛋白质35。
祝大家减肥成功哦,吃着瘦~