牛腩土豆咖喱饭

孩子们经历着最长的寒假，妈妈每天都要围着厨房转，＂累并快乐着＂，这只是官方的说法，喜欢做厨娘的美妈，这思想该得达到多高的境界啊！累人不说，油烟还催人老⋯⋯偶尔做个饭，露一手是快乐的，天天做内心其实是抗拒的😌今天偷懒一下，来个快捷餐，牛腩土豆咖喱饭🍛

用料  

牛腩土豆咖喱饭的做法  

1. 接下来的步骤都是连贯性的，所以要事先切好食材备用。

2. 大火下黄油，炒化。

3. 倒入洋葱翻炒片刻，闻到香味时，将萝卜块、土豆块、玉米粒、蘑菇一并倒入，再翻炒均匀，加入450毫升的水，刚好没过食材，盖好锅盖，5分钟左右，土豆块变软了。

4. 加入事先炖熟的牛腩、75克的咖喱块，适时翻动，好让每一块食材都裏满咖喱酱。待汤熬至浓稠状，酱汁就做好了。

5. 略加装饰，就可以享用了😋

6. 这个是3人的份量。

小贴士

不用加任何调料，咖喱块已包含。