红咖喱土豆牛腩（无敌下饭！！！）
新交往的人各种想让我烧这个，不过他这个副手当的不错，放苹果是他提出来的，不好吃也让他背这个锅😜😜不过苹果番茄咖喱各种搭配起来，竟然味道不错，这个功劳我抢了🙋中和了咖喱的腻，味道也小清新了。他吃了两碗饭，没错，这个菜让饭都不够了，哈哈哈
用料
| 牛腩 | 看你想吃多少 |
| 土豆 | 3个小的 |
| 丽尔泰 红咖喱酱 | 50g一包 |
| 香茅 | 几根小段 |
| 茴香，八角，干辣椒，花椒，香叶 | 适量（我放料理球里煮，不会洒满锅） |
| 苹果 | 1个 |
| 番茄 | 2个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香菜 | 想吃的可以最后放 |
| 料酒 | 少量 |
| 椰浆 | 一盒 |
红咖喱土豆牛腩（无敌下饭！！！）的做法
准备好所有食材，把牛肉和部分姜和料酒过水，煮上10几分钟备用
1.将番茄过油煸一煸，备用
2.把姜蒜和香茅也炒一炒，把牛肉倒进去，锅内水加多一点没关系要烧很久，莫过牛肉。把装香料料理球放进去，大火开后中小火炖煮1小时一小时以后，放进去土豆番茄和切好的苹果，加入红咖喱酱，继续煮20分钟左右。再来十分钟，倒入椰浆（我倒了半盒子多）要是水量大的话可加大火力搅拌，使他收汁。可加入香菜，结束！
小贴士
红咖喱微辣，何况我还加了干辣椒，对我来说有点辣辣的好吃，不爱辣的不用放香料里的干辣椒，或者挑选黄咖喱。咖喱的调味不错了所以没放别的调味料。椰浆有的人可以放，挺香（用牛奶或者椰汁不建议，宁可不放）
