美善品-厚底披萨（可冷藏发酵）

用料  

美善品-厚底披萨（可冷藏发酵）的做法  

1. 除油以外的所有食材放入主锅，1分钟，速度1-3混合。

2. 加入油，揉面6分钟。

3. 揉好是这样，很干净。

4. 滚圆。

5. 放入密封玻璃盒，放5度以上冰箱冷藏一个晚上，如果现烤的话放3克酵母，室温发酵至1.5倍大。

6. 整形，将面团压扁，用手整形成一个四周略厚的饼皮，用叉子扎孔。

7. 涂上披萨酱，撒一些软化了的马苏里拉芝士。

8. 放上喜欢的食材，图中是金枪鱼罐头，再撒马苏里拉芝士。

9. 预热烤箱230度，约8-10分钟，四周上色，表面金黄即可。

10. 拉丝。

11. 这款放了大虾。

12. 还有西班牙火腿。

13. 一顿美美的午餐。还可以一下子揉三份面团，将光面饼烤5分钟后，冷却后用密封袋包装放冷冻，需要的时候拿出来放食材再烤，随取随用，更方便哦。