圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包
小小的毛毛虫，咬开每一口都是圣诞的模样；加入了玉米面，吃起来更加无负担。
用料
| 高筋粉 | 152g |
| 玉米面 | 38g |
| 鸡蛋+水 | 120g |
| 酵母 | 3g |
| 奶粉 | 10g |
| 酵母 | 3g |
| 糖 | 20g |
| 黄油 | 20g |
| 抹茶粉 | 3g |
| red velvet | 3g |
| 馅料 | |
| 红豆沙 | 120g |
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法
除黄油，盐，抹茶和velvet外，所有面团材料放入厨师机搅拌均匀后放入黄油和盐。
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第2张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第2张")
揉至扩展后进行基础发酵至两倍大。
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第3张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第3张")
发酵好的面团均分成三分。取一份放入3克抹茶粉，一份放入3克red velvet，和原味面团分别滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第4张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第4张")
都搓成长条，长条头部按在一起
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第5张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第5张")
编成一条大辫子。
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第6张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第6张")
均分成六份
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第7张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第7张")
再次滚圆
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第8张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第8张")
取一份擀成长方形，上端放入红豆沙，下端切粗条，
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第9张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第9张")
面团自上而下卷起，收口压在面团下面捏一捏，整根面团弯一弯，放入烤盘进行二次发酵。
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第10张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第10张")
180度15分钟，就可以享用了。
![圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第11张]( "圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法步骤图 第11张")
小贴士
切开吃更有趣哦(^ω^)
