超简单的豆沙毛毛虫面包
简单好吃的毛毛虫面包来啦！好吃又健康！平时拿来当早餐是个非常不错的选择呀
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 豆沙馅 | 180克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 水 | 100克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 23克 |
超简单的豆沙毛毛虫面包的做法
将鸡蛋、水、盐、奶粉、糖混合在一起
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第2张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第2张")
加入高筋面粉
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第3张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第3张")
搅拌成絮状后加入酵母
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第4张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第4张")
揉到初级阶段，加入黄油，继续揉，最好能揉出手套膜（没有厨师也可以手揉）
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第5张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第5张")
揉好后放在比较大的容器中，发酵1.5倍大
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第6张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第6张")
手上蘸面粉戳个洞，不会反弹就好了
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第7张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第7张")
将面团排出空气
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第8张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第8张")
分成5份揉成圆团
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第9张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第9张")
松弛15分钟
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第10张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第10张")
将豆沙揉成小圆团
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第11张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第11张")
把面团擀皮在上面放豆沙
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第12张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第12张")
用面团包住豆沙
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第13张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第13张")
小心的捏成长条状
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第14张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第14张")
轻轻擀平，注意不要太用力把皮擀破
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第15张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第15张")
用刀划开面皮，露出豆沙，不要太用力，防止划断
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第16张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第16张")
翻面卷起来整形
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第17张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第17张")
完成后再发酵1.5倍大
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第18张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第18张")
发酵好后刷上蛋液，烤箱预热好180度，烤15~18分钟左右，（我烤的比较久，看起来有点焦┐(´-｀)┌）
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第19张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第19张")
香甜松软的豆沙毛毛虫面包就出炉啦
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第20张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第20张")
再加上炼乳也超赞的(ﾉ∇︎〃 )
![超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第21张]( "超简单的豆沙毛毛虫面包的做法步骤图 第21张")
