豆沙馅毛毛虫面包，堪比味多美

之前做面包总是失败，做出来总是像发糕一样的口感，在我反复地调整配方比例之后，终于研究出来一个适合我家面粉的配方

用料  

豆沙馅毛毛虫面包，堪比味多美的做法  

1. 准备材料

2. 放材料，除黄油外，其他全放，记住液体在下，固体在上（也就是面粉那一类的东西在上。还有酵母要埋在面粉中）

3. 使用面包机揉20分钟后加入黄油，再揉20分钟

4. 不知为什么，总是揉不出手套膜，但是这样也不影响最终效果。

5. 用烤箱发酵档发酵至两倍大

6. 取出面团后挤出气体，并将其分成四等分，然后再醒五分钟左右，再把他们都擀成皮。

7. 包入适量豆沙馅，并擀成牛舌状

8. 切出这样的花刀，如图

9. 最后这样卷起来，放进烤盘里，全部做完后，重新放入烤箱中发酵

10. 烤箱预热好，150度，15-20分钟（根据自家烤箱温度调整时间），烤之前要往上面喷点水

11. 完成

小贴士

揉面过程中，面包机要开盖；夏天牛奶和鸡蛋最好冰镇一下