简易健康一次发酵欧包

烤箱一修好，立马开做面包。这篇是小红书上看到的一位可爱的老外教的简易欧包，今天用它试手刚刚修好的烤箱，过程 简单，成品也好吃，必须留印。

用料  

简易健康一次发酵欧包的做法  

1. 1.所有材料混合均匀，一次性，不用麻烦分前后。厨师机揉15分钟，用手可能会崩溃，因为水量非常大，会十分十分粘手。
   2.大致成团，放进烤盘，如果不是不沾盘，要垫油纸。然后表面洒少量干粉，盖一块干布，放入发酵箱或是温度处发到两倍大。
   3.提前预热烤箱190度。
   4.一发完成后，表面撒干粉，割包，放入烤箱，同时在箱内放一小碗水。烤40分钟 。
   5.成品外脆里软，咸口有面粉香气。

小贴士

如果太湿可以加少量面粉。但是绝对不要加太多。可以用刮刀辅助成型。