最近一直自己做轻食减肥,白不拉几的东西吃多了,总是会怀恋那些“烟火食”,怎样让藜麦、燕麦可以吃的丰富多彩,成了值得思考的问题!
本来是突发奇想的想着试试看,结果却意外的好吃!
用料
香菇 | 适量 |
藜麦 | 40克 |
燕麦 | 40克 |
盐 | 少许 |
水 | 与食材1:1 |
藜麦香菇饭的做法
我使用的是钢切燕麦和三色藜麦,取出适量,洗干净,用清水泡30分钟左右。
把泡米的水倒掉,米下锅,香菇切小块与米混合,加水,水与食材1:1,可以稍微撒一点盐调味,一丢丢就好。
煮开以后,调小火炖15-20分钟。
起锅,超香的!
小贴士
藜麦本身比较散,加入燕麦一起以后,口感就变得黏糯了,同事说一道饭做出了肉的味道!