🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺

蟹哥推荐：家庭偶尔吃一餐钉螺味道还是挺不错的

用料  

🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺的做法  

1. 钉螺用一个硬物把根敲掉

2. 准备一些料头

3. 钉螺热水焯一下然后洗净沥干

4. 热锅冷油下入菜油放入料头以及火锅底料炒香

5. 放入钉螺翻炒

6. 加入料酒水鸡精蚝油大火烧开加盖中小火焖煮3分钟

7. 在大火收一下汁放一些葱花即可

小贴士

钉螺煮的时候注意⚠️不要使用有不粘涂层的锅具以免损伤不粘涂层