美味吃不胖 养颜又简单 夏日追剧神器 酸辣柠檬鸡爪
老刷到柠檬鸡爪甚是火爆
各种零基础、零失误、简单秒懂
好吃到爆、追剧必备的词藻吸引了我
酸酸辣辣也正好适合现在的天气吃
废话不多说啦必须跟紧脚步
这个调味料我就按感觉走吧
噗……
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时间正在一分一秒过去
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感觉能再做一盘
不太够吃的样子哈
还能加百香果？
下次得试试，待续哦……
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 姜 | 1块 |
| 葱 | 2棵 |
| 蒜头 | 8个 |
| 香菜 | 2棵 |
| 小米椒 | 3个 |
| 花椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 陈醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许 |
美味吃不胖 养颜又简单 夏日追剧神器 酸辣柠檬鸡爪的做法
准备好基本材料，鸡爪洗净后去甲切开；
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把材料都切好，香菜切段；葱白、姜切末；蒜切片；小米椒切圈；柠檬切片；
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沸水放入香叶、花椒、料酒；
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鸡爪下锅煮15分钟左右；
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捞出后放入冰水浸泡10分钟左右；
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捞出鸡爪装碗，加入姜末、葱白、蒜片、小米椒圈、香菜段；
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放入少许盐、麻油、生抽、耗油、老抽、香醋；
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加入柠檬片、白芝麻；
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用手抓匀；
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拌匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4个小时，这样出来的口感会更爽脆；
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生活需要仪式感还是装个盘，吃起来会更香；
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一道简单开胃的网红酸辣柠檬鸡爪就完成了，感觉一盘不太够吃哦！
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小贴士
由于吃货在美食面前是等不了太久的，一个鸡爪可以一切二或三，这样入味会更快；鸡爪煮熟后要迅速的浸泡冰水这样口感才更有弹性；根据个人喜欢酸辣的口味醋和小米椒的量可以适量的调整哦；希望大家喜欢！
