夏日柠檬鸡爪
第一次凤爪贡献给我家小妹，她从北京过来陪我过周末，超级开心的
用料
| 醋 | 15勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 若干根 |
| 小米椒 | 8个 |
| 盐 | 3克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 柠檬 | 半个 |
| 酱油 | 15勺 |
| 鸡爪 | 18只 |
| 料酒 | 11勺 |
| 糖 | 1克 |
| 水 | 若干克 |
夏日柠檬鸡爪的做法
小米椒，柠檬，蒜头，香菜，糖，香醋，酱油这些主要用来制作酱料！
![夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第2张]( "夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第2张")
鸡爪洗净去爪子。
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原本要切成两半，有点失败就不切了。加入料酒，生姜若干，还有一个啤酒🍻冷水下锅，水烧开后6分钟！不要太久不然没有嚼劲。
![夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第4张]( "夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第4张")
关火
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加入凉水 冷却
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将材料切细
![夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第7张]( "夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第7张")
加入酱油，芝麻香油
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加入香醋
![夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第9张]( "夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第9张")
加入糖
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酱油就这样没有了
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放入鸡爪
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放入柠檬🍋
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密封。放入冰箱四小时入味。
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可以开动啦
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超级好吃😋
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买的新鲜鸡爪～好贵。
![夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第17张]( "夏日柠檬鸡爪的做法图解 夏日柠檬鸡爪的做法步骤 第17张")
小贴士
煮的时候一定要注意时间，冷水入锅。不然容易烂。香菜炒鸡好吃，特别辣。辣味自己调控。夏天来了，这个特别开胃。
