追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪
今日份分享的是网红酸辣柠檬鸡爪，日常追剧必备哦‼️没错，我就是一个爱啃鸡爪子的少女🙋，☺️零基础的小伙伴闭眼都能做出好吃到停不下来的零食✅如果你感兴趣，就接着往下看吧！
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 姜 | 3片 |
| 小米椒 | 5个 |
| 蒜 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 2根 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法
敲黑板❗️提前在冰箱准备冻好一锅冷水。 鸡爪洗净，去掉指甲，剁成两半，方便入味的哦！冷水下锅，放入鸡爪，倒入2勺料酒，姜片。
![追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张]( "追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张")
大火煮开10分钟，记得把表面的浮渣去掉，捞出凉水洗净，放入冷冻好的冰水浸泡10分钟后沥干水分，这个时候可以去准备配料哦！😊
![追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张]( "追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第3张")
切备好配料蒜蓉，香菜，小米椒，柠檬切片，记得去籽，不然会发苦的哦！ 碗中倒入酱油，陈醋，少许盐，白糖，芝麻油，挤点柠檬汁，调好酱料，倒在鸡爪上面，戴上手套抓匀即可，保鲜膜包裹，倒入冰箱冷藏3小时以上，味道好极啦！😋
![追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张]( "追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第4张")
这么简单的教程，爱啃爪的你，快点行动起来吧！☺️
![追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张]( "追剧小零食，超级开胃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸡爪不宜煮久，10分钟至12分钟最佳，否则会没有Q弹口感。
提前冻好冰水，浸泡鸡爪更加有弹性哦！❤️
