潍县凉菜麻汁杂拌

用料  

潍县凉菜麻汁杂拌的做法  

1. 西红柿，黄瓜，肉丸切丁备用。鸡蛋蒸成蛋糕，我炒了一下代替。粉皮泡软，煮一会儿控水备用。

2. 用醋将麻汁泄开，放入各种调料，调匀即可。

3. 照片拍虚了，阴天光线不好，将就看吧。