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入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋

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入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤图

YouTube上无意间刷到的，超级好吃！
‼️可以搭配任何喜欢的酱料

用料

鸡蛋	3个
盐/鲣鱼粉	适量
柠檬汁	少许（大约5滴）
车前子壳粉	3克
黄油	5克
咖喱酱

入口即化｜舒芙蕾欧姆蛋的做法

蛋黄蛋清分离
打发蛋清至出现小倒勾
盐和蛋黄打匀，分拨均匀撒入车前子壳粉并搅匀
蛋清分拨倒入蛋黄液中，每拨都要搅拌均匀
锅中融合5克黄油
倒入蛋霜
📍底面凝固后，就可以折叠了
📍盖上锅盖闷一会儿就可以出锅了

标签: #欧姆 #舒芙蕾 #即化 #入口

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/kuaishoucai/pwk618.html

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