腊肉炒豆腐
腊肉炒豆腐，美味极了！
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量克 |
| 辣椒 | 1颗 |
腊肉炒豆腐的做法
豆腐切片，腊肉也切好片（注意，腊肉得提前焯水。如果腊肉太咸的话。可以先用清水泡，然后焯水两次）
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第2张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第2张")
切好葱和辣椒
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第3张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第3张")
热锅，不需要放油。直接下腊肉，可以煸出油来。炒到差不多的时候，捞起腊肉，放在一边。
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第4张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第4张")
用腊肉得油煎豆腐。按喜欢的程度，选择煎的程度。
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第5张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第5张")
加入姜葱蒜和辣椒，翻炒一下。注意手法尽量轻柔一些，以免豆腐太碎。
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第6张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第6张")
再加入腊肉，翻炒。根据个人口味，可以加少许酱油或者盐。
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第7张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第7张")
出锅啦～～
![腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第8张]( "腊肉炒豆腐的做法步骤图，腊肉炒豆腐怎么做好吃 第8张")
