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巧克力舒芙蕾入口即化

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巧克力舒芙蕾入口即化的做法步骤图

用料

牛奶	100克
蛋黄	27克
糖（小）	20克
玉米淀粉	10克
可可粉	2克
黄油	12克
黑巧克力	30克
蛋白	60克
糖（大）	25克

巧克力舒芙蕾入口即化的做法

先把蛋黄和小份的糖打发，后加入玉米淀粉和可可粉拌匀。
把牛奶煮开后倒入蛋黄面糊中拌匀即可。
回锅煮稠，后倒入盆中加入黄油和巧克力拌匀。
把蛋白和大份的糖打到中性发泡，然后两者拌匀。
放入陶瓷杯中，进烤箱180c 10-15分钟

标签: #舒芙蕾 #入口 #即化 #巧克力

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/y533ql.html

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