青椒红扁豆

用料  

青椒红扁豆的做法  

1. 红扁豆洗净，去掉扁豆两边的经，切丝，青椒切丝。

2. 起锅烧油放入红扁豆炒软。

3. 加水煮一下扁豆后，放入青椒丝，加盐生抽调味，翻拌均匀。

4. 青椒熟了后就能出锅了。

小贴士

红扁豆加水煮一会，一个是豆类的食物一定要煮熟不然怕食物中毒。第二个是煮一会红扁豆会更甜。