可乐鸡翅的入味烧法(百分之百成功)
之前在朋友圈分享给朋友过,现在把它搬过来。参考过很多方子做过很多次可乐鸡翅后总结出来的最适合自己的办法,0失败。
刚学做饭的小伙伴们可以试一试~
无难度!
用料
鸡翅 | 8个 |
可口可乐 | 200ml |
姜 | 几片 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
食用油 | 5克 |
可乐鸡翅的入味烧法(百分之百成功)的做法
鸡翅洗净划几道,入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,少许姜片腌半个小时以上。
薄薄一层油,热锅中火煎至两面金黄。
倒入可乐,不用完全淹没鸡翅。中火煮直至可乐变得黏稠,中途记得翻面。我放了几个干辣椒,湖南人的倔强,大家可以不放。
入盐调味,大火收汁,待上色了就可以出锅了,切记勤翻,容易糊。
装盘撒上芝麻。
是不是很简单?
小贴士
最后要注意看,及时翻面,一定要收汁才好吃!