烧法的正宗食谱
> 列表少女般嫩嫩的牛排(附厨神烧法秘籍)
06-29没有比亲手煎一块老嫩相宜的牛排更有成就感了。重点就在一个字“煎”这仿佛是在恋爱火候要够时间要准温度要足起锅时才会香气扑鼻用料牛排300克黑胡椒适量勺洋葱半个大蒜5瓣橄榄油3勺百里香1枝黄油10克少女般嫩嫩的牛......
芋圆珍珠红糖水(附珍珠芋圆烧法)
02-07用料红糖适量三色芋圆一份5-10个珍珠适量龟苓膏一只芋圆珍珠红糖水(附珍珠芋圆烧法)的做法准备材料:珍珠、芋圆、龟苓膏和红糖水。红糖水可以用牛奶代替,看你喜欢什么底。珍珠和芋圆我都是买现成的,如果要自己做,是用糯米粉......
番茄鱼(懒人烧法)
12-22用料西红柿2个料酒5勺姜5片葱白5段巴沙鱼500克耗油1勺盐1勺白菜5片豆芽1把土豆1个番茄鱼(懒人烧法)的做法巴沙鱼洗净,中间一切二切鱼片,加料酒生姜腌制10分钟白菜5片洗净豆芽一把,西红柿,土豆洗净切片备用葱白和姜爆油,倒入......
小鸡炖蘑菇快速烧法
10-28用料嫩鸡半只生姜1小块酒1勺蘑菇250克盐适量枸杞10几粒葱花随意小鸡炖蘑菇快速烧法的做法嫩一点的鸡半只,切小块。加生姜,料酒,清水,高压锅帽子响起后两分钟关火。蘑菇洗净,切好,备用。鸡烧好后,待高压锅气放完后开盖,加入蘑......
油焖笋——无锡的家常烧法
08-22每当冬春季就是笋的天下,冬笋鲜嫩可口,腌笃鲜是真真赞,不过价格有点贵,入了春,笋们都破土而出了,蹭蹭蹭的长个,价格也慢慢便宜下来了,这个时候就到了大吃特吃的时候了,其中由以油焖笋最惹我喜爱,不过溜达一遍网上,却没有看到如同......
白灼虾(不放水黄蚬子的烧法)香
12-23用料小葱根盐克葱姜料酒罗氏虾白灼虾(不放水黄蚬子的烧法)香的做法锅烧热,不放油水,放葱姜翻一下,放入虾,放一小碗料酒,盖上盖子,中途可以翻一下,三分钟左右出锅。我没放盐肉紧,香。拌了个调料姜蒜末醋生抽香油,喜欢可以站着吃。......
糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)
03-26又是百度粘贴:简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,鱼沉海底,捞网不易,鱼价也随之......
年糕的多种烧法~持续更新
10-09用料年糕想吃多少吃多少甜(ФωФ)咸(ФωФ)年糕的多种烧法~持续更新的做法奶香黑麦可可年糕羹焦糖洋葱包菜虾仁炒年糕素鸡菌菇茄汁烩年糕荷兰豆番茄汤年糕青菜丸子茄汁汤年糕青菜蟹排炒年糕酸辣包菜香菇鱼饼炒年糕......
青菜 农家乐烧法
09-20用料青菜猪肉料酒青菜农家乐烧法的做法青菜切好备好肥瘦相间的猪肉片煎煮肉片至出油下菜梗翻炒加少许料酒少许开水下菜叶焖一下出锅......
干切牛肉—回族烧法,只放八角酱油盐糖。
09-01干切牛肉是经常吃的一道冷盘菜。清真菜馆的干切牛肉尤其非常好吃!清真食品讲究原汁原味,没有太多的调料,只放八角酱油盐糖,不需要放葱姜及其它调料,文火炖煮。用料牛肉(牛腱子,牛臀尖)约2500克八角4—6个酱油(原味)约250~300ml......
啤酒烧鸭(史上最简单的烧法)
04-28今天老婆工作繁忙,孩子们的晚餐就落在我的肩上了,一直都是老婆做饭,都好久没有下厨房了。看见冰箱里有食材,今天就给孩子们做了这个简单操作的啤酒烧鸭。用料鸭半只生姜3块蒜10瓣干辣椒20根红辣椒5根啤酒500ml老抽2汤勺酱......
建德烧法香辣小鱼干
09-20小时候夏天最喜欢的事情就是去小溪里摸鱼捉蟹,采点路边的紫苏,回家用青红辣椒和山茶油爆炒,可以连吃三碗米饭。长大了,很难再见到河里有10cm左右长的溪鱼了,我们叫白条鬼,肉嫩鲜美。网上现在大多卖的是湖南那边的双色剁椒鱼......
爱上西兰花的家常烧法
05-12以前西兰花都是直接焯水拌盐,当做减脂餐的配餐,觉得味道非常普通(甚至难吃),最近在家又烧了两次西兰花,拿来炒菜,发现超级好吃!所以这次烧的时候随手拍了一下,把做法放上来。用料西兰花1/3朵胡萝卜1根五花肉一小块盐一勺半食用......
素汤不开油锅烧法:蕃茄蛋汤
07-28用料西红柿2个鸡蛋2个鸡精1/2勺盐1勺香菜2根素汤不开油锅烧法:蕃茄蛋汤的做法西红柿洗干净去蒂,切成小块。锅里清水加西红柿块烧开,转小火煮15分钟。鸡蛋略打散,可加葱花(我喜欢香菜,就没加葱花)将蛋液倒入汤汁中,不要搅动,蛋......
辣椒炒肉的正确烧法
02-12用料青椒4个五花肉克蒜姜豆豉辣椒炒肉的正确烧法的做法准备螺丝椒,我用了普通青椒,切滚刀块,切稍微小点。蒜末,姜片、还有老干妈豆豉酱猪肉切肉片,选前夹肉最好,有肥有瘦加入盐、胡椒粉、生抽、蛋清、少许玉米淀粉,搅拌均匀,......
红烧羊肉(正宗回族烧法)―鸭梨1
09-04这个红烧羊肉是家族近百年历史的正宗回族的烧法,只放八角,酱油,盐,糖,不需要其他调料。关键是血水泡干净,煸炒要彻底。原汁原味,味道香醇。为什么回族人不吃猪肉?回民普遍是信奉伊斯兰教的。回族人不吃猪肉的原因是《古兰经》......
鱼籽照烧法棍
05-26买了一大根蒜香法棍🥖决定换着花样吃铺材料5min,160度烤5min~可以说很快手啦鱼籽可以换成培根🥓或者火腿或者烤肠之类都好吃哒~也可以换成水波蛋哦~如果放点球生菜更健康~用料法棍几片马苏里拉芝士适量好味沙司适量蛋黄酱......
温岭烧法倒笃蟹(梭子蟹)
09-09舟山倒笃蟹,是对切后加蛋清蒸的。温岭倒笃蟹,是对切后直接煎的。用料梭子蟹(白蟹)3只姜6片盐少许料酒2勺葱2根温岭烧法倒笃蟹(梭子蟹)的做法梭子蟹对切热锅后加油,放入姜片出香。将蟹树立放入锅中,煎一下。苦了蟹了,腿还一抖一......
春笋的正确烧法之雪菜炖笋
04-02用料笋3斤盐15克油20克雪菜一包糖30克猪油10克春笋的正确烧法之雪菜炖笋的做法老规矩笋一定要拍!拍完再切段雪菜一包,水差不多盖过笋。一勺猪油!下盐,下糖,下鸡精!高压锅时间最长那一档!时间越久越好!小贴士笋一定要炖透,不然......
葱烧海参的烧法
06-10一直以来,海参都被当作一种名贵的滋补品,高蛋白、低脂肪,营养价值极高,补肾益精,壮阳疗萎的功效卓著。照这个方法做好后,味道很不错,海参柔软香滑,葱香味道香浓。更多海参的食谱和介绍,可以关注微信13812537086(备注下厨房)用料......
红烧鮰鱼懒人烧法(不用开油锅)味道灵的不得了
02-08现在都提倡蒸菜轻油烟,这个菜谱很适合,完全没有油烟,怕煎鱼被溅满身的朋友太合适了,一起来试试吧用料鮰鱼1条葱3根姜5片蒜头一颗剥好油20克料酒啤酒一瓶黄酒少许老抽1大勺生抽2大勺鸡精1小勺盐少许冰糖两块青椒1只红烧鮰......
小龙虾最简单的好吃的烧法
07-16害怕小龙虾烧不好,小白教程,做完你就是大厨!用料小龙虾2斤花椒5克啤酒一厅蒜一头姜5片盐6克白糖2克生抽2勺干辣椒3个酱油2勺醋1勺料酒2勺八角4个小龙虾最简单的好吃的烧法的做法小龙虾,刷两遍,不剪身体任何部位。加盐素10......
红烧鸡(徽式烧法)
07-17蛋鸡就是卵鸡,是指鸡场饲养员养起来专门生蛋的鸡。生长两年以上的蛋鸡产值量越来越少,多数会被挑选出来出售。它跟肉鸡口感不一样,蛋鸡口感跟土公鸡口感差不多,肉质紧实,一般都是用来红烧。用料蛋鸡(红毛鸡)只八角个香叶片树......
油焖麻辣小龙虾烧法的虎虾们
07-17行走在欧洲大陆的天朝吃货乌龟妹太想念麻辣小龙虾了,苦于买不到小龙虾,只有鳌虾还不容易买到!又只能用急冻大虎虾来代替麻小陪伴我嘴馋的日子!用料虎虾1千克反正一大盒也可能1.2蒜瓣一个整蒜全压姜三厚片蚝油2匙啤酒一瓶......
糖醋紫莲(俩种烧法)
12-09图为第一种烧法,第二种烧法:1铁锅下热油;2倒入包菜和第一个蒜瓣末+姜片和辣椒圈翻炒,香了后;3倒入酱油和糖和水+第2个蒜瓣末+麻油+花椒粉+一点老干妈豆豉酱、按压翻炒匀透后;4盖盖烧煮;5开盖加陈醋等再次调味。用料紫甘蓝蒜......