鲜虾鲍鱼豆腐羹(老少皆宜,十分钟快手菜,鲜掉眉毛)
一个偶然,随手尝试,果然就很棒,分享给大家,宝妈们可做给宝贝吃
用料
内脂豆腐 | 块 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺 |
葱 | 根 |
鲜 | 2-3只 |
鲍鱼 | 2-3只 |
肉馅 | 一点点 |
淀粉 | 1勺 |
鲜虾鲍鱼豆腐羹(老少皆宜,十分钟快手菜,鲜掉眉毛)的做法
没有分步骤~因为太简单了!
鲜虾仁用刀拍碎,鲜鲍鱼(我就买的楼下超市最小的2.5一只的那种)切碎,然后两个小汤勺左右的肉馅,加一点点淀粉、生抽、蚝油和匀;烧锅起油,加入和好的肉馅炒熟,然后倒进内脂豆腐,搅碎,半碗水倒进去煮开收汁(随手放了几粒玉米进去增加颜色,如没有可以不加~)起锅装盘,撒葱花开吃,整个流程不超过十分钟吧~很有营养很鲜美喲
如汁儿不够好看,可以加一点水淀粉勾芡,嫌麻烦可以不勾芡~
小贴士
内脂豆腐是必须品哟,老豆腐口感可能没有这么好