老少皆宜的西红柿豆腐羹

给家里20个月的宝宝做的，昨晚觉得很好吃，自己吃了一碗

一碗羹汤，荤素主食都有了，真的是妈妈们想偷懒不想做饭时的首选。

用料  

老少皆宜的西红柿豆腐羹的做法  

1. 香菇洗净切碎（如果大人吃，切片即可）如果只做给宝宝吃，1个香菇就够了。

2. 西红柿去皮，切丁

3. 小葱1根切碎，鸡毛菜切碎（成人吃的话鸡毛菜不用切，洗净即可）

4. 豆腐划小块后倒入盆中，用水稍作冲洗

5. 虾剥壳去虾线，切丁（成人吃不用切丁），加料酒和一勺生粉搅匀（这一步没拍照）

6. 锅中倒油，油热后加西红柿和鸡毛菜煸炒至西红柿变软（成人吃鸡毛菜可以最后放，我家宝宝因为不爱吃蔬菜，所以鸡毛菜我要烧到很烂让她吃不出有鸡毛菜的感觉）

7. 加入香菇碎，稍作翻炒

8. 加水，莫过所有食材

9. 水开后加面条和豆腐（此时水的量必须也是莫过所有食材的，如果水少，可以补加）大火烧开后转小火煮至面条软糯

10. 加入虾仁

11. 大火煮至汤略浓稠（加了生粉勾芡的汤一定会浓稠，因为生粉量不多，所以大概要煮个1分钟左右）

12. 撒葱花（成人此时可以加盐调味），搅拌后盛出

小贴士

面条不加，就是碗西红柿虾仁豆腐羹
加了面条也是偷懒，为了能吃饱

没啥特别需要注意的，随意就好