假如你有两个西兰花又不知所措

某天莫名心心念念全是咖喱饭🍛
于是斥巨资叫外卖买了
土豆🥔西兰花🥦洋葱
结果就是开开心心地吃了咖喱饭
然后剩下一些不知所措的蔬菜
于是今晚做了这份炒饭
不要叫什么什锦炒饭
就是拥有两个西兰花的不知所措

用料  

假如你有两个西兰花又不知所措的做法  

1. 备料：西兰花 胡萝卜 蘑菇洗净 切丁 这里的蔬菜可以替换成任意你喜欢或者不知道如何料理的蔬菜 如果选白菜 建议切丝 这里的肉我用的是剩下的一小块里脊肉 也可以换成火腿肠或者午餐肉 葱、蒜切碎 鸡蛋加少许料酒打散

2. 下少许油 热油 将打散的鸡蛋放入 快速翻炒滑散 成块后盛出

3. 再下一些油 下葱、蒜 然后中火下里脊肉 加些许料酒 盐 酱油 肉炒白后 下胡萝卜和西兰花 翻炒 西兰花炒软后 下米饭 炒散 下鸡蛋 下酱油 盐 按照自己口味调味 个人口重 加了一勺老干妈辣酱 炒均匀后 关火盛出

小贴士

如果使用白菜 建议火大一些多炒一会 因为水分多