辣椒炒猪肝

猪肝吃了对眼睛好

用料  

辣椒炒猪肝的做法  

1. 买回来时把猪肝冰冻一下，就好切成薄片

2. 用生抽、老抽、盐、姜蒜、淀粉腌一下

3. 锅里放油，把姜蒜炒下，再放猪肝

4. 再放辣椒，料酒、生抽

5. 放点老抽好看入味，盐

6. 起锅时放入胡椒粉