家常菜—盐焗或神仙鸡
上周裸辞了,谁说中年人不敢说No的,思前想后还是决定辞职,思考一下人生下半场到底要怎么走。 裸辞第一天,到了浦东图书馆,这里真是“悄无声息”的战场,人群密度很高,但真的异常安静。汽车公关做了那么多年,终于明白啥叫图书馆级静音🔇。
呀,跑题了,今天要做的是神仙鸡。准备过程简单,但好吃😋
用料
三黄鸡 | 1只 |
葱 | 2根 |
姜 | 1只 |
盐焗粉 | 20克左右 |
家常菜—盐焗或神仙鸡的做法
一直珐琅锅,锅底铺上姜葱
一只洗干净的鸡。
用这个,按摩均匀,腌半个小时。
入锅,不用放水,小火炖1.5小时。这是成品。