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家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.7W 次
家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法步骤图

用料  

三黄鸡 750g1只
一把
10片
盐焗鸡粉 1包
黄栀子 5颗

家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法  

  1. 少许开水泡黄栀子,待泡出颜色冷却后抹在🐔身上

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法步骤图 第2张
  2. 抹完黄栀子水再把一包盐焗鸡粉均匀涂抹,给🐔做个马杀鸡,保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚上。第二天拿出来后用吹风机吹干表皮

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法步骤图 第3张
  3. 煲下面铺葱姜,🐔放进去,开煮饭

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法步骤图 第4张
  4. 家常版盐焗鸡就做好啦~

    家常版盐焗鸡 做法简易 皮脆肉嫩的做法步骤图 第5张

小贴士

栀子水抹了如果觉得不上色可以尝试把泡开的黄栀子直接放🐔身上摩擦